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鲍鱼烧牛蛙独家

鲍鱼烧牛蛙的做法

3张图片

食材明细

主料

鲍鱼 10个
牛蛙 2只

辅料

葱段适量
姜片适量

调料

冰糖适量
料酒适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

鲍鱼烧牛蛙的做法步骤

1
食材：鲍鱼、牛蛙（已洗净）、葱段、姜片、冰糖。
2
将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。
3
将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。
4
起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5
下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
6
翻炒翻炒。
7
接着，合入鲍鱼。
8
加适量的清水。
9
加入冰糖。
10
加适量的酱油。
11
加适量的蚝油。
12
加适量的盐。
13
调味烧煮开。
14
然后，烧煮至汤汁差不多了，搁入葱段即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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