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韭菜炒鸡蛋独家

韭菜炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋两个

辅料

姜末适量
盐适量
生抽适量
食用油 适量
鸡精适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
韭菜洗净切成寸段。
2
鸡蛋两个打散。
3
入油锅里炒碎
4
盛出备用。
5
热锅凉油放入姜末爆香。
6
放入韭菜，先放梗部。
7
再把叶放进去大火翻炒几下。
8
放入炒好的鸡蛋。
9
加入少许盐鸡精，生抽调味。
10
大火翻炒均匀即可出锅。
11
装盘。
12
成品图。
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成品图。

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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