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香辣鸡块

香辣鸡块的做法

2张图片

“今天临时看看光影魔术手也有这功能就先用着，希望没有影响图片的美观。最近天气也不是很好，希望大家保持愉快的心情。

鸡肉香辣而且很嫩，老公从来不喜欢吃鸡肉的人也吃了好多。”

食材明细

主料

草鸡适量

辅料

洋葱适量

配料

葱适量
姜适量
蒜适量
干辣椒 适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香辣鸡块的做法步骤

1
草鸡洗净，切块，锅里加清水，烧开放入鸡块，过水去掉血色，捞出洗净。
2
洋葱切块，葱切段、姜切丝、干辣椒切丝、蒜切小粒。
3
锅上火，倒入适量的菜油，放入葱白、姜蒜，干辣椒，炒出香味。
4
倒入鸡块，煸炒8成熟，加入盐、白糖、酱油、鸡精少许，炒均匀。
5
加入盐、白糖、酱油、鸡精少许，炒均匀。
6
炒均匀..。
7
倒入少量料酒，锅盖盖上中火焖上三分钟。
8
放入切好的洋葱，煸炒至洋葱熟。
9
继续翻炒。
10
撒上葱段。
11
装盘...。

来自美食天下采衣的作品

使用的厨具：炒锅

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