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豆浆炖鲫鱼

╰低级灬尐小帅

豆浆炖鲫鱼的做法

1张图片

“豆浆炖鲫鱼有效利用剩的豆浆，成品汤汁奶白，又有豆浆的鲜味。”

食材明细

主料

鲫鱼适量

辅料

葱适量
胡椒粉 适量
姜适量
豆浆适量

配料

料酒适量
盐适量
味精适量

清淡口味
炖工艺
十分钟耗时
普通难度

豆浆炖鲫鱼的做法步骤

1
锅内倒入清水，加入料酒、盐，烧开后放入放入鲫鱼进行焯水。
2
捞出鱼备用，锅内倒底油，爆香葱、姜，放入鱼，倒入豆浆，放料酒、胡椒粉。
3
大火烧开改小火慢炖，炖十分钟。
4
打开锅盖，放入盐、味精，撒上葱，装饰即可。

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使用的厨具：炒锅

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