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尖椒肥肠

尖椒肥肠的做法

1张图片

食材明细

主料

尖椒适量
肥肠适量
洋葱适量

辅料

花椒适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量

调料

盐适量
油适量
五香粉 适量
糖适量
酱油适量
醋适量
料酒适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒肥肠的做法步骤

1
猪肠洗净后加入八角，香叶，桂皮，花椒煮熟捞起晾凉。
2
切小段。
3
尖椒洋葱切小块。
4
锅里热油倒入大肠翻炒均匀，加入料酒，酱油，糖，醋，五香粉翻炒。
5
再加洋葱，尖椒炒至断生，最后加入盐调味即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

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