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豆角茄子炒肉

豆角茄子炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角适量
茄子适量
猪肉适量

辅料

姜适量
葱适量
蒜适量
小米辣 适量

调料

盐适量
油适量
酱油适量
蚝油适量
糖适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆角茄子炒肉的做法步骤

1
豆角切断炒熟捞起。
2
茄子加些盐腌制一下，挤出多余水分。
3
猪肉切片。
4
切好姜蒜葱，辣椒。
5
锅里热油倒入猪肉炒至变色加入姜葱蒜，辣椒炒香。
6
再加入豆角茄子翻炒均匀，加入酱油，耗油，糖翻炒焖2分钟。
7
豆角最后加入盐调味即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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