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白菜粉丝烧带鱼

白菜粉丝烧带鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

带鱼适量
粉丝适量
白菜适量

辅料

姜适量
葱适量
蒜适量
小米辣 适量

调料

盐适量
油适量
柠檬汁 适量
酱油适量
料酒适量
糖适量
米醋适量

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

白菜粉丝烧带鱼的做法步骤

1
带鱼切段加入少许姜葱蒜，盐，挤入柠檬汁拌匀腌制一下。
2
粉丝用温水浸泡。
3
切好姜葱蒜，辣椒。
4
白菜切块。
5
锅里热油5成热，放入带鱼小火炸至金黄捞起控油。
6
锅里留底油把白菜炒至断生铲起。
7
热油爆香姜葱蒜，加入适量水大火烧开。
8
倒入带鱼，料酒，酱油，米醋，糖拌匀煮两分钟。
9
再加入粉丝，辣椒，白菜翻炒均匀，煮一分钟，最后加入盐调味，大火收汁即可。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

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