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蒜泥小澳龙独家

香香的小厨房

蒜泥小澳龙的做法

2张图片

食材明细

主料

小澳龙 适量

辅料

姜适量
蒜适量
干辣椒 适量
五香粉 适量
胡椒粉 适量

调料

盐适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
白糖适量
鸡精适量

蒜香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

蒜泥小澳龙的做法步骤

1
小澳龙清洗干净。
2
锅内加油烧热、放入花椒粒小火炒出香味。
3
再下干辣椒、姜蒜末炒香。
4
放入小澳龙翻炒。
5
炒至变色，加料酒、生抽、老抽翻炒。
6
加入适量的清水、葱结，盖盖焖煮十五分钟左右。
7
汤汁差不多了加入五香粉、胡椒粉。
8
糖、鸡精调味即可。
9
成品。
10
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜中式宴请午餐晚餐

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