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茭白炒肉片独家

茭白炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

廋肉适量
茭白适量

辅料

淀粉适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

茭白炒肉片的做法步骤

1
廋肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2
茭白切片。
3
锅中放油烧五成热，下入肉片滑炒变色盛岀。
4
另起锅，放油烧热，下入茭白翻炒变软。
5
合入炒好的肉片，加盐、少许生抽调味炒匀。
6
成品。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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