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香菇肉末大米粥独家

香菇肉末大米粥的做法

3张图片

食材明细

主料

大米 115克
肉末 100克
香菇 2个

辅料

香葱适量

调料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

香菇肉末大米粥的做法步骤

1
食材：大米（已淘洗）。
2
肉末。
3
新鲜香菇、香葱。
4
将新鲜香菇先盐水浸泡30分钟，再洗净捞出。
5
放在案板上切碎，待用。
6
在高压锅里倒入适量的清水烧开。
7
接着，合入淘洗好的大米烧开。
8
盖上盖、转中小火烧煮15后分钟后关火。
9
焖至没气后开盖。
10
然后，合入切好的新鲜香菇和肉末，加适量的料酒。
11
搅动一下煮开、煮上2分钟。
12
最后，加点盐、鸡精调味，撒入香葱即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：粥家常菜

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