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裙带菜鸭血粉丝汤的做法

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一款方便快捷、经济美味的裙带菜鸭血粉丝汤,制作简单易操作,厨房小白也能快速上手。

食材明细

主料
辅料
调料

裙带菜鸭血粉丝汤的做法步骤

  • 裙带菜鸭血粉丝汤的做法步骤:1
    1
    粉丝、裙带菜分别用开水泡上待用。
  • 裙带菜鸭血粉丝汤的做法步骤:2
    2
    葱切碎、姜切末待用。
  • 裙带菜鸭血粉丝汤的做法步骤:3
    3
    鸭血打开后用水冲洗干净,切小片。
  • 裙带菜鸭血粉丝汤的做法步骤:4
    4
    炒锅上火放适量的清水烧开,放入鸭血、姜末,煮1分钟左右。
  • 裙带菜鸭血粉丝汤的做法步骤:5
    5
    放入泡好的裙带菜同煮。
  • 裙带菜鸭血粉丝汤的做法步骤:6
    6
    放入粉丝、胡椒粉、盐、生抽和蚝油。
  • 裙带菜鸭血粉丝汤的做法步骤:7
    7
    稍煮片刻,放入鸡精,淋上香油即可。
  • 裙带菜鸭血粉丝汤的做法步骤:8
    8
    出锅前放入葱花。

小窍门

1.鸭血一定要冲洗干净,有条件的最好焯一下水。
2.泡好的粉丝用剪刀剪短,放便食用。
3.所有食材都极易成熟,动作要快,5分钟即可完成。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜  

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