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蛋炒饭

美食家1846319

蛋炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭适量

辅料

鸡蛋适量
虾米适量
火腿肠 适量
胡萝卜 适量
黄瓜适量
葱适量

配料

盐适量
鸡精适量
胡椒粉 适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋炒饭的做法步骤

1
先把胡萝卜、黄瓜、火腿肠、虾米切成丁，葱切成葱花
2
准备好米饭
3
将鸡蛋打入碗中
4
再把米饭倒入鸡蛋中搅拌均匀
5
炒锅中加入少许油下入胡萝卜、黄瓜、火腿肠、虾米丁煸炒一下，再加入一点盐翻炒均匀盛出备用
6
热锅凉油倒入米饭翻炒，把米饭炒散
7
米饭炒散后加入葱花，胡萝卜、黄瓜、火腿肠、虾米丁一起翻炒
8
最后加入盐、胡椒粉、鸡精炒均匀即可

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使用的厨具：炒锅

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