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麻酱饼

麻酱饼的做法

1张图片

“简单家常面食，
淡淡的芝麻酱香，
尽在麻酱饼！”

食材明细

主料

面粉适量
麻酱适量

辅料

食盐适量
玉米油 适量

酱香口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

麻酱饼的做法步骤

1
和面，用温水和面，然后饧面大约20-30分钟就行
2
取适量的芝麻酱放入碗中，加入少许食盐调匀，太干的话可加适量的水稀释
3
面饧好后弄个小剂子，将剂子干成薄一点的面皮
4
将麻酱均匀涂在面片上
5
从一边卷向另一边，卷的紧些
6
卷好后如图那样盘好，再压扁后，擀成薄饼
7
再压扁后，擀成薄饼
8
电饼铛约热后，加入少量的玉米油，油热后将擀好的饼放入，盖上盖子，中途翻个面
9
煎至饼熟透、两面金黄即可

来自美食天下橙枫叶的作品

使用的厨具：电饼铛

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