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青豆肉末

青豆肉末的做法

1张图片

食材明细

主料

青豆适量
肉末适量

辅料

姜适量
蒜适量
小米辣 适量

调料

盐适量
油适量
酱油适量
糖适量
料酒适量
生粉适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青豆肉末的做法步骤

1
青豆下锅煮5分钟捞起。
2
肉末加入盐，酱油，料酒，生粉拌匀腌制15分钟。
3
切好姜蒜辣椒。
4
锅里热油爆香姜蒜辣椒，倒入肉末炒散变色。
5
倒入青豆大火翻炒均匀，加些盐，糖，酱油再翻炒一下即可。

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使用的厨具：炒锅

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