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孜然烤鸡腿

孜然烤鸡腿的做法

1张图片

“买的鸡腿有点大，烤着怕不入味，不容易熟，用剪刀剪开了，样子不咋滴，到味道不错，👍香。”

食材明细

主料

鸡腿 4只

辅料

孜然粉 适量
面豉酱 3匙
姜适量
蒜末适量

调料

料酒 1匙
酱油 2匙
蚝油 3匙

孜然口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

孜然烤鸡腿的做法步骤

1
准备的食材。
2
用剪刀将鸡腿剪开，加入料酒、面豉酱、姜、孜然粉搅拌均匀。
3
腌制一两个小时左右入味。
4
放入锡纸中包起来。
5
上面也盖一层锡纸。
6
烘箱烤，180度20分钟。
7
取出，刷一层薄薄的蚝油、撒上孜然粉，拿掉表面的锡纸，继续烤10分钟。
8
出炉。
9
成品。

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使用的厨具：烤箱

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