杏鲍菇炒肉丝 独家
杏鲍菇炒肉丝的做法步骤
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1杏鲍菇洗净切丝。 -
2杏鲍菇切丝、肉切丝、葱姜蒜备好待用。 -
3小涮锅加油烧热,放入肉丝煸干水分,再放入葱姜蒜、剁辣椒炒出香味。 -
4放入生抽、盐、白糖、蚝油炒至入味,放入杏鲍菇同炒。 -
5待杏鲍菇炒熟入味,调入味精即可。
小窍门
1.待肉丝炒至变色,没事水分时,再放入葱姜蒜和剁辣椒同炒。
2.因为有剁辣椒,放盐要适量。
3.少许糖会增香提鲜。
2.因为有剁辣椒,放盐要适量。
3.少许糖会增香提鲜。
