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鸡腿炖粉条独家

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鸡腿炖粉条的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡腿 2个
红薯粉 适量

辅料

洋葱适量
姜片适量
芹菜适量

调料

八角适量
桂皮适量
香叶适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量

原味口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度

鸡腿炖粉条的做法步骤

1
红薯粉提前泡发。
2
两个新鲜的鸡腿洗去血水。
3
将鸡腿斩块。
4
准备适量八角，桂皮，香叶，洋葱切细，芹菜切段，生姜切片备用。
5
砂锅热油爆香姜片，八角，桂皮，香叶。
6
放入鸡肉翻炒至变色。
7
加入生抽，蚝油，适量清水。
8
大火煮开炖煮15-20分钟入味。
9
放入红薯粉。
10
煮开后少许盐调味。
11
放入洋葱。
12
最后放入芹菜段即可出锅。
13
成品。
14
成品。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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