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萝卜炖牛腩

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萝卜炖牛腩的做法

1张图片

“非常的好喝，而且适合秋天，大家一起做起来吧。”

食材明细

主料

牛腩适量
萝卜适量

辅料

香菜适量

调料

八角适量
姜适量
大葱适量
白胡椒粉 适量
盐适量

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
神级难度

萝卜炖牛腩的做法步骤

1
将牛腩洗净。
2
锅中放入凉水，放入牛腩，开火后将牛腩焯烫。
3
捞出后放入砂锅中，放入开水后，再放入生姜、大葱、八角，炖40分钟以上。
4
萝卜洗净，去皮切块儿。
5
将萝卜放入砂锅中，再炖20分钟左右，放盐调味就可以了。
6
盛盘出锅。
7
根据口味撒上香菜和白胡椒粉。
8
开动吧😋

小窍门

牛腩放入砂锅，炖汤时要放入开水。

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使用的厨具：砂锅、煮锅

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