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蘑菇咸肉炒扁豆独家

蘑菇咸肉炒扁豆的做法

3张图片

食材明细

主料

扁豆 160克
蘑菇 4个
咸肉 1小块

调料

鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蘑菇咸肉炒扁豆的做法步骤

1
食材：扁豆、蘑菇
2
咸肉
3
将扁豆抽去筋清洗清洗捞出。
4
将蘑菇剪去根洗净捞出。
5
放在案板上切成片，待用。
6
将咸肉放在案板上切成片。
7
烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒一下。
8
随后，合入扁豆，加一些水煮开，煮至扁豆断生。
9
接着，合入切好的蘑菇翻炒翻炒。
10
然后，加点鸡精。
11
炒匀，即可。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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