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番茄鱼片汤粉独家

番茄鱼片汤粉的做法

1张图片

食材明细

主料

青鱼片 适量
番茄适量
豇豆适量
米粉干 适量

辅料

姜适量
蒜适量
淀粉适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

番茄鱼片汤粉的做法步骤

1
青鱼肉去骨片成片。
2
加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3
番茄去皮切小块。
4
锅中放油，小火炒香姜蒜，放入番茄翻炒。
5
加水烧煮。
6
水开后放入鱼片煮2分钟，加盐、生抽调味盛出。
7
豇豆角洗净切段。
8
锅中放水，下入米粉干和豇豆角烧熟，适量加盐调味。
9
盛出米粉，舀上番茄鱼片汤。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食小吃家常菜

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