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凉薯炒肉

芊芊_DOkzbcaviraI

凉薯炒肉的做法

2张图片

食材明细

主料

凉薯一个（我只用了半个）
猪肉适量
青椒一个
红辣椒 一个

辅料

大蒜头 适量
淀粉少许

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽少许

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉薯炒肉的做法步骤

1
准备好凉薯。
2
凉薯去皮，切成小薄片，青红辣椒各切成斜片。
3
大蒜头切成薄片。
4
肉切成薄片，用淀粉和少许油抓匀。
5
起锅烧油，下入肉片翻炒变色。
6
下入凉薯片、辣椒、大蒜头翻炒断生。
7
至软。
8
加盐、鸡精、蚝油调味，加少许生抽翻炒均匀。
9
起锅装盘。
10
好了😁。

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使用的厨具：炒锅

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