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西红柿蛋花菠菜面独家

西红柿蛋花菠菜面的做法

2张图片

“面，碧绿筋道，好喝营养。”

食材明细

主料

西红柿 一个
菠菜面 适量
柴鸡蛋 2个

辅料

玉米油 适量
葱花适量
盐适量
生抽适量
小米椒 一个

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿蛋花菠菜面的做法步骤

1
菠菜面适量。一次可以用面条机多压些，撒上淀粉，用保鲜盒一盒装好，冷冻保存。
2
柴鸡蛋2个打散备用。
3
西红柿一个，切成小丁。
4
锅内适量油烧热，葱花炒香。
5
西红柿放入。
6
翻炒至西红柿软烂。
7
倒入适量开水。
8
打圈倒入。
9
待蛋液凝结，用锅铲轻轻推离锅底。适量盐，生抽调味。
10
撒上香菜即可。
11
煮锅适量水烧开，菠菜面放入。
12
煮两三滚儿。
13
捞入碗内。
14
浇上西红柿蛋花卤即可。爱吃辣的撒上小米椒，味道更赞。
15
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：主食面条家常菜早餐夜宵午餐晚餐

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