桂花桃酥
桂花桃酥的做法步骤
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1蛋液+糖、盐放入桶中。 -
2加入玉米油。 -
3加入糖桂花。 -
4倒入全麦粉。 -
5筛入低粉、泡打粉、小苏打粉。 -
6厨师机换上搅拌头。 -
7厨师机开1档。 -
8搅拌成团。 -
9分成20克的圆球。 -
10稍压扁在金盘上 -
11用月饼模压出花形。 -
12放入预热好的烤箱180度烤15分钟。 -
13出炉烤网冷却后保存。
小窍门
1、厨师机轻音运行,混合食材成团又快又均匀;
2、直接放金盘上稍压扁,花型会好看。
2、直接放金盘上稍压扁,花型会好看。
