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红糖糯米藕独家

红糖糯米藕的做法

3张图片

“意气补血，滋润又养颜，香甜软糯又筋道，这就是红糖糯米藕的特点。”

食材明细

主料

藕一节（400g）
糯米 100g

辅料

红糖适量
蜂蜜适量

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

红糖糯米藕的做法步骤

1
准备好食材。
2
糯米浸泡二个小时。
3
藕削去外皮。
4
从一头留一小段切开。
5
将糯米塞进藕的小孔里，借助于筷子捅一桶，全部塞满。
6
切下来的那个小节也塞满糯米，按原样安好，用牙签四面固定住，放电饭煲中，放入入没过藕的清水。
7
放入适量红糖，煮制二个小时。
8
待汤汁浓稠时就熟透了，盖上盖子放置几个小时吃最好。
9
取出这时已经非常入味了，拔去牙签，可以切片了。
10
切好摆入盘子中，锅中剩余红糖汁浇在上面，浇上蜂蜜就可以吃啦。

小窍门

藕要选粗细差不多的，两头都不能有漏孔的，这样里面才干净。

来自美食天下琴韵优雅的作品

使用的厨具：电压力锅、煮锅

所属分类：小吃家常菜

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