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牛肉炒青椒独家

牛肉炒青椒的做法

4张图片

食材明细

主料

牛肉适量
青椒适量
嫩姜一片
玉米淀粉 8克

调料

玉米油 10毫升
盐少许
生抽 3毫升
老干妈辣椒酱 一勺

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛肉炒青椒的做法步骤

1
牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生抽，老干妈辣椒酱一勺腌制一会备用。
2
青椒切段备用。
3
油锅烧热倒入玉米油，煸炒青椒至八成熟捞出备用。
4
锅内留底油，倒入牛肉煸炒至六成熟。
5
倒入青椒混合，一起煸炒。
6
加入一勺盐，一起大火煸炒。
7
煸炒均匀出锅。
8
盛入盘中，开吃了！

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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