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腐竹蒸猪肉的做法

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买了瓶叉烧酱,雄心勃勃想放假时做叉烧包,离放假还远,心血来潮干脆试试蒸肉用叉烧酱,纯肉不想吃,再放点其他吧,我们家之前晒的菜干由于老人和萝卜干咸芥菜一起放罐里,前段时间发现坏了,想着用咸芥菜也不错,结果打开罐子,发现一大袋咸芥菜也坏了,真可惜,比菜干可惜多了。想来想去,弄点腐竹算了。于是就出了这货😃。

食材明细

主料
辅料
调料

腐竹蒸猪肉的做法步骤

  • 腐竹蒸猪肉的做法步骤:1
    1
    切好的猪肉倒入叉烧酱。
  • 腐竹蒸猪肉的做法步骤:2
    2
    拌匀冰箱冷藏腌半天或者更长时间。
  • 腐竹蒸猪肉的做法步骤:3
    3
    腐竹略为冲洗,切段,切几片姜。
  • 腐竹蒸猪肉的做法步骤:4
    4
    热锅下油,腐竹倒入,小火慢炒。油放多些。
  • 腐竹蒸猪肉的做法步骤:5
    5
    炒到腐竹有些焦黄。
  • 腐竹蒸猪肉的做法步骤:6
    6
    稍微放点水,加点酱油,把腐竹煮软。
  • 腐竹蒸猪肉的做法步骤:7
    7
    关火后倒入腌过的猪肉。
  • 腐竹蒸猪肉的做法步骤:8
    8
    拌匀装碗里。
  • 腐竹蒸猪肉的做法步骤:9
    9
    煮饭的时候放蒸架,在锅里蒸。
  • 腐竹蒸猪肉的做法步骤:10
    10
    饭熟菜也好了。
来自 美食天下 爱在夏郢 的作品
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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