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酸菜肉末饺子独家

酸菜肉末饺子的做法

7张图片

食材明细

主料

酸菜 250克
肉末 250克
鸡蛋一个
低粉适量
清水适量

调料

生抽 3毫升
盐 2克
胡椒粉 3克
香油 3毫升

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

酸菜肉末饺子的做法步骤

1
酸菜切碎榨干水分备用。
2
加入肉末。
3
加入生抽，盐，胡椒粉，香油，打入一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀。
4
低粉，清水揉成面团，静置10分钟。
5
取一半面团，揉成光滑的面团。
6
分成小剂子。
7
擀成饺子皮。
8
包入馅料。
9
大火烧开，加入饺子。
10
点三次水，煮好，出锅。
11
捞出，开吃了！

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使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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