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红糖馒头独家

红糖馒头的做法

5张图片

食材明细

主料

红糖 60克
开水 260克
低粉 500克

调料

酵母粉 5克

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

红糖馒头的做法步骤

1
早餐来一张。
2
红糖60克，加入开水260克搅拌均匀待温度适中。
3
加入低粉500克搅拌成光滑面团。
4
发酵50分钟至两倍大。
5
分别分成大小差不多的小面团。
6
然后揉成圆形红糖胚子。
7
发酵至两倍大，大火烧开蒸20分钟，利用余温焖5分钟。
8
成品图来一张。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食馒头花卷

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