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西红柿鱼丸独家

正月里采花

西红柿鱼丸的做法

1张图片

“简单好吃！”

食材明细

主料

西红柿 一个
鱼丸 8颗

辅料

鸡蛋 2个

调料

盐一勺
南德 2g
生抽一勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿鱼丸的做法步骤

1
西红柿切成小块。鱼丸解冻。鸡蛋洗净蛋壳打入碗中，搅拌均匀。
2
炒锅预热后加入适量的油，油温升起倒入鸡蛋液。
3
翻炒成块后盛入碗中。
4
炒锅内再次加入少许的油，倒入西红柿。翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽。
5
翻炒至西红柿软烂。
6
加入适量清水后放入鱼丸。
7
煮至鱼丸熟透后加入鸡蛋。
8
翻炒均匀。
9
盛入大碗中。

来自美食天下正月里采花的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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