魔芋辣炒杏鲍菇
魔芋辣炒杏鲍菇的做法步骤
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1魔芋和杏鲍菇 -
2杏鲍菇洗净后切成小块 -
3魔芋切块后放入锅里焯烫一下 -
4魔芋焯烫2分钟就可以捞出沥水 -
5葱和蒜切成小粒备用 -
6锅里放少量的油,将杏鲍菇入锅煸炒 -
7煸炒到杏鲍菇稍有点干就出锅盛出(煸时会出一些油,油留在锅里不要舀出来) -
8重新点火,锅里油热后,将蒜粒放进爆香 -
9再把剁椒也放进一起煸香 -
10炒至剁椒出红油后,把魔芋放进翻炒 -
11魔芋炒几下后放入煸过的杏鲍菇一起翻炒,最后放葱花和盐出锅即可











