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紫苏鸭

紫苏鸭的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭肉半只

辅料

紫苏适量
姜适量
蒜适量

调料

盐适量
油适量
酱油适量
蚝油适量
糖适量
白酒适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

紫苏鸭的做法步骤

1
紫苏切小块。
2
切点姜蒜。
3
锅里热油爆香姜蒜，倒入鸭肉大火翻炒出油。
4
加入盐，酱油，耗油，糖翻炒均匀。
5
再加白酒，紫苏翻炒一下，加入适量水大火烧开转小火煮半个小时。
6
最后大火收汁即可。

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使用的厨具：炒锅

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