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鸡翅蒸豆腐

鸡翅蒸豆腐的做法

3张图片

“吃遍了鸡翅的多种做法，只能创新了，鸡翅蒸豆腐，美味都浸入豆腐里。香、嫩、滑，好吃😋。”

食材明细

主料

鸡翅 400g
豆腐 1块

辅料

葱 1颗
蒜末适量
姜少许

调料

酱油 4匙
蚝油 4匙
料酒 1匙
生粉 2匙
孜然粉 1匙

酱香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡翅蒸豆腐的做法步骤

1
准备的食材。
2
加料酒、蚝油、酱油、生粉、姜、孜然粉腌制一会。
3
豆腐切块铺盘底。
4
鸡翅摆豆腐上方。
5
蒸汽上来开始计时，蒸12分钟即可。
6
蒸出来后汤汁可用来勾芡。
7
热油爆香蒜末、葱，加酱油、蚝油、生粉勾芡。
8
煮沸即可淋到鸡翅上表面。
9
成品。
10
成品。

来自美食天下四月豆的作品

使用的厨具：炒锅

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