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香菇肉片炒茭白

香菇肉片炒茭白的做法

3张图片

食材明细

主料

茭白 2个
花肉 120g
香菇 4颗

辅料

蒜适量
小葱适量

调料

盐适量
油适量
酱油适量
蚝油适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇肉片炒茭白的做法步骤

1
茭白、香菇、肉、香葱、蒜。
2
茭白切片。
3
肉、香菇切片，蒜剁成粒、葱切成段。
4
起锅热油，肉片入锅炒。
5
炒至变色，微微卷起。
6
放入蒜末、香菇。
7
炒出香气。
8
倒入茭白。
9
加适量的盐翻炒至软，炒得太干可锅沿上撒点水。
10
再倒入适量的水，焖2分钟。
11
开盖后，放入酱油、蚝油入味。
12
最后放入葱段，翻炒均匀出锅。
13
成品图。简单家常小炒。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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