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香菇嫩姜烧鸡肉独家

香菇嫩姜烧鸡肉的做法

5张图片

食材明细

主料

香菇适量
嫩姜适量
鸡肉 500克
葱花几根

调料

玉米油 10毫升
盐 3克
生抽 5毫升
蚝油 8毫升
老干妈辣椒酱 一勺

微辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

香菇嫩姜烧鸡肉的做法步骤

1
香菇提前浸泡，嫩姜切片，葱花切断。
2
土鸡洗干净切好。
3
将土鸡肉入锅煮一分钟捞出备用。
4
锅洗干净，入香菇，嫩姜炒片刻。
5
倒入土鸡肉煸炒一分钟。
6
加入老干妈辣椒酱。
7
加入蚝油煸炒均匀。
8
倒入适量清水，加入生抽，盐，大火烧10分钟。
9
加入葱花。
10
炒均匀，大火收汁即可出锅。
11
肉质鲜美可口的红烧鸡肉出锅了！尝一尝吧！

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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