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粉蒸排骨

hengshibugong
粉蒸排骨的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

粉蒸排骨的做法步骤

  • 1
    把排骨用葱姜，酱油，料酒，郫县豆瓣酱（也可不放），胡椒粉，盐，糖，蒸鱼豉油，抓匀。
  • 2
    腌制一个小时。
  • 3
    撒上五香米粉，拌匀。
  • 4
    上锅蒸40分钟。用筷子扎下排骨，透了就好了。
来自 美食天下 hengshibugong 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   川菜   宴客菜   午餐   晚餐   名菜  

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