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番茄焖小黄鱼
番茄焖小黄鱼的做法步骤
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1小黄鱼600克，番茄300克、姜、葱、蒜（忘了放上）。 -
2小黄鱼解冻。
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3小黄鱼去头去内脏洗净，蕃茄、姜、蒜洗净，姜切丝、蒜子拍扁放入。
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4用姜、蒜、生抽、盐、油将鱼腌制10分钟。
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5番茄开半，横切片装起待用。
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6用不沾锅烧热放些油，把黄鱼上锅煎。
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7黄鱼两面煎黄。
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8倒入全部腌制鱼的汁料加些水。
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9加入生抽。
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10番茄用炒锅加些盐炒出味。
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11番茄盛起与小黄鱼一起焖开。
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12焖开下些葱花鸡精入味即可。
