鲜虾炖蛋
鲜虾炖蛋的做法步骤
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1准备两只鸡蛋 -
2打散,尽量将蛋清和蛋黄打均匀,倒入半碗温开水(吃饭的碗) -
3放入胡萝卜和盐,搅匀,最后码入虾仁,盖上保鲜膜上锅蒸8分钟 -
4揭开保鲜膜,淋入香油,撒上香葱,完工
小窍门
1、这道菜非常简单,但却非常鲜美
2、盖上保鲜膜蒸,就不会有气孔了
3、一定要温开水
2、盖上保鲜膜蒸,就不会有气孔了
3、一定要温开水




