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蔬菜香肠炒面

蔬菜香肠炒面的做法

3张图片

“晚上想不吃了，没忍住还炒了这么多蔬菜炒面。中午涮锅剩了刀切面和蔬菜，炒面吃。”

食材明细

主料

刀切面 适量

辅料

香肠 1个
茼蒿适量
油菜少许
油麦菜 少许
葱少许
西红柿 1个
蒜适量

调料

生抽 1勺
老抽少许
蚝油适量
鸡精适量
油适量
水适量
花椒粉 少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蔬菜香肠炒面的做法步骤

1
备好食材。
2
西红柿切块，香肠切片，葱蒜切段切片。
3
水开煮熟面条。
4
过凉水后控水捞出。
5
油热下入西红柿、蒜葱、花椒粉炒香。
6
下入面条、香肠、蚝油、生抽、老抽、鸡精，用筷子挑起拌匀。
7
加入蔬菜，翻个，关火。
8
盛出。
9
成品。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

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