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白菜豆腐鸡蛋汤独家

★小琴儿美食❤️

白菜豆腐鸡蛋汤的做法

2张图片

“营养美味老少皆宜，也是减脂期间一款必备汤，也称为掉秤汤。”

食材明细

主料

豆腐一块
鸡蛋一个
白菜适量
盐适量

辅料

食用油 适量
料酒适量
水适量

调料

白胡椒粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

白菜豆腐鸡蛋汤的做法步骤

1
准备老豆腐一块、白菜心、（娃娃菜也可以）鸡蛋一个。
2
豆腐切块、鸡蛋打散里面滴一点料酒去腥，白菜切段。
3
开中火，锅中倒油将鸡蛋炒熟。
4
加入开水煮五分钟左右。
5
煮至汤变乳白色。
6
倒入豆腐和白菜
7
加入胡椒粉和盐（喜欢吃鸡精的可以放一点）白菜煮至软烂出锅。
8
成品图。

来自美食天下 ★小琴儿美食❤️ 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜

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