手机访问
卤汁版五香卤味拼盘
卤汁版五香卤味拼盘的做法步骤
-
1将所有材料洗净，备用。 -
2所有材料冷水下锅，焯水，煮出浮沫，捞出。
-
3将鸡翅和鸡爪过凉水。
-
4另起一锅，到入卤汁加入1500克清水，烧开。
-
5将所有材料放入锅里，加盖煮。
-
6煮八分钟后将鸡翅捞出。
-
7再给五分钟将鸡爪捞出。
-
8再等十五分钟后，关火。将先前捞出的鸡翅和鸡爪倒入锅中，浸泡十分钟。
-
9捞出排骨和粉肠改刀，所有材料装盘即可。
