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【浪漫主义色的美味】红酒鸡翅
红酒鸡翅的做法步骤
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1准备鸡翅，洗干净去毛，在鸡翅上划几道花刀。 -
2合作盐焗鸡翅的方法一样，用姜片在鸡翅上来回擦，这样一来可以去除鸡翅上杂质，二来可以对鸡翅进行入味。
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3锅中加少许油，把鸡翅炸至金黄吃过备用。
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4葱姜蒜在锅内炒香。
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5加入鸡翅一起炒，炒出香味。
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6香味出来以后，倒入红酒一杯，花椒水一碗，八角一个，冰糖一小把，咸盐一勺，鸡精，生抽，最后放入一小勺番茄酱上色，开小火，收汁即可，留三分之一的汁就好，这样可以拌饭吃，什么都可以。味道保证你很喜欢
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7成品图
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8成品图
小窍门
1运用姜片做鸡翅的方法见盐焗鸡翅http://home.meishichina.com/recipe-53642.html
2红酒的味道是可以使香味更加纯正，鸡翅吃起来肉感更香，口感软糯。
3加入一勺番茄酱是为了增加鸡翅的色泽
2红酒的味道是可以使香味更加纯正，鸡翅吃起来肉感更香，口感软糯。
3加入一勺番茄酱是为了增加鸡翅的色泽
