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咖喱牛肉独家

咖喱牛肉的做法

3张图片

食材明细

主料

牛肉适量
洋葱一个
红萝卜 一根

辅料

土豆一个
姜适量
葱适量

调料

咖喱块 适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
水适量

咖喱口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

咖喱牛肉的做法步骤

1
牛肉在水中浸泡出血水。
2
洋葱，土豆和红萝卜洗净备用。
3
牛肉切小块装盘。
4
冷水下锅，加料酒和姜片焯水。
5
牛肉块捞出冲洗干净。
6
高压锅入油烧热，放入洋葱煸炒。
7
放入牛肉块翻炒。
8
加入咖喱块炒匀。
9
一次性加入温水，淋入酱油。
10
盖上锅盖，上汽后压二十五分钟。
11
洋葱和红萝卜切块。
12
土豆切块浸泡水中。
13
牛肉八九成熟放入红萝卜，土豆和洋葱同煮，加盐调味。
14
土豆熟后大火收汁。
15
汤浓稠即可关火。
16
撒入葱花即可享用。
17
成品图。

小窍门

时间不够可用高压锅，若时间充裕可用炖锅满满炖，口感很不一样哦！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：高压锅、煮锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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