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蒜香牛肉

蒜香牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

豆芽适量
姜适量
蒜适量
花椒适量

调料

盐适量
油适量
蛋清适量
酱油适量
耗油适量
淀粉适量
胡椒粉 适量

蒜香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜香牛肉的做法步骤

1
牛肉切好，加入姜，蛋清，盐油，酱油，耗油，胡椒粉，淀粉拌匀腌制15分钟。
2
豆芽洗净。
3
切点姜蒜末。
4
豆芽焯水半分钟捞起沥干放入盘中。
5
腌制好的牛肉也焯水一分钟捞起放入盘中。
6
倒入姜蒜末，淋上热油。
7
装饰一下即可。

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使用的厨具：煮锅

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