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胡萝卜汤。首发

胡萝卜汤。的做法

1张图片

食材明细

主料

洋葱 125克
土豆 125克
胡萝卜嫩尖头 125克
鸡汤 500ml

辅料

柠檬汁 （或白醋）5ml
黄油 30克（植物油30ml）
盐少许
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

胡萝卜汤的做法步骤

1
把洋葱，土豆，胡萝卜嫩尖去皮后切成小丁。
2
把洋葱丁放入小火化开的黄油（或稍微加热的植物油）中炒软，加入鸡汤，加入土豆丁和胡萝卜丁，煮开后用小火继续煮20分钟左右。
3
把汤装成快的原谅，捞出切成细末，再放入锅中，加入柠檬汁（或白醋）和适量盐，胡椒粉。一道鲜美的汤羹集成。

来自美食天下江琳子的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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