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九层塔花甲煲 独家
九层塔花甲煲的做法步骤
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1生姜洗净切片备用 -
2九层塔摘下叶子洗净，红椒切去备用
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3花甲用盐水泡着吐沙，之后清洗干净备用
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4碗中加入少许蚝油，盐，鸡精，生抽，一点点淀粉水调匀备用
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5砂锅热油爆香姜片
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6放入花甲
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7淋上调味水
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8盖上盖子焖一下
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9焖至花甲开口后放入红椒段
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10放入九层塔后即可关火
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11成品
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12成品
