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照烧鸡翅
照烧鸡翅的做法步骤
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1在鸡翅上改刀，背面上都划上两刀 -
2放入姜片，倒入适量的黄酒，加少许的盐和白胡椒粉腌制片刻
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3炒锅烧热，倒入适量的油
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4放入鸡翅，煎至两面变黄，取出备用
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5留油煸一下生姜片
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6加入适量的水
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7放入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化
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8加入少许的酱油
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9把鸡翅倒回去，焖煮1-3分钟左右
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10加少许的盐和味精进行调味
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11淀粉加少量的水调成水淀粉
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12倒入水淀粉勾芡即可
