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椒油麻酱面独家

椒油麻酱面的做法

1张图片

“夏天的快手家常饭。”

食材明细

主料

宽挂面 适量
芝麻酱 适量
黄瓜适量

调料

花椒适量
酱油适量
生抽适量
香油适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

椒油麻酱面的做法步骤

1
主要原料。
2
凉油放花椒，炸花椒油。
3
将花椒炸到深棕红色，关火。（不能炸太糊，否则发苦）倒入生抽，酱油。倒入少许香油。
4
黄瓜洗净切丝备用。
5
将宽挂面煮熟备用。
6
煮熟的面条，盛出来。浇上炸好的花椒油卤，淋芝麻酱。
7
放黄瓜丝做菜吗。拌匀即可。
8
椒油麻酱面。

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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