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“紫薯银耳羹具有抑制脂肪,养颜排毒,滋养身体,是最健康的养颜排毒食品。”
食材明细
紫薯银耳羹的做法步骤
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1
准备食材,银耳和红枣提前一晚上泡发,紫薯洗干净备用。
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6
水开后把紫薯放进去小火炖一小时左右,再把老冰糖倒进去继续炖半小时。
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8
轻轻勺起一勺,有一种拉丝的感觉。品尝一下,汤汁有一种浓稠感,紫薯软糯,银耳顺滑!
小窍门
银耳泡发后撕成小朵慢火熬制时间长,出胶多,满满的胶原蛋白,银耳顺滑,紫薯软糯香甜。
使用的厨具:煮锅
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