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剁椒子姜炒肉独家

剁椒子姜炒肉的做法

3张图片

食材明细

主料

子姜适量
瘦肉适量

辅料

剁椒适量
葱适量
蒜适量

调料

油适量
盐适量
蚝油适量
酱油适量
料酒适量
淀粉适量
五香粉 适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

剁椒子姜炒肉的做法步骤

1
子姜处理干净洗净控水。
2
葱和蒜切碎备用。
3
瘦肉切条装盘。
4
加蚝油，酱油，盐，淀粉，料酒，油搅拌均匀腌制一下。
5
子姜切细条状。
6
锅中入油烧热倒入腌好的肉翻炒。
7
放入洗净和葱蒜炒匀。
8
放入剁椒和酱油翻炒。
9
加入五香粉，盐调味。
10
炒至入味即可出锅。
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成品图。
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成品图。

小窍门

肉丝一定要腌制一会哦！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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