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酸笋辣炒鸡胗的做法

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[莴苣]的营养成分含量
热量14(千卡)硫胺素0.02(毫克)钙23(毫克)
蛋白质1(克)核黄素0.02(毫克)镁19(毫克)
脂肪0.1(克)烟酸0.5(毫克)铁0.9(毫克)
碳水化合物2.2(克)维生素C4(毫克)锰0.19(毫克)
膳食纤维0.6(克)维生素E0.19(毫克)锌0.33(毫克)
维生素A25(微克)胆固醇0(毫克)铜0.07(毫克)
胡罗卜素0.6(微克)钾212(毫克)磷48(毫克)
视黄醇当量95.5(微克)钠36.5(毫克)硒0.54(微克)

食材明细

主料
辅料
配料

酸笋辣炒鸡胗的做法步骤

  • 酸笋辣炒鸡胗的做法步骤:1
    1
    莴笋去皮洗净切片备用。
  • 酸笋辣炒鸡胗的做法步骤:2
    2
    锅里放一瓶白醋煮开。
  • 酸笋辣炒鸡胗的做法步骤:3
    3
    放入莴笋关火,搅拌一下。
  • 酸笋辣炒鸡胗的做法步骤:4
    4
    盖上锅盖焖10分钟。捞出沥干。
  • 酸笋辣炒鸡胗的做法步骤:5
    5
    熟鸡胗是在美食天下学做的泡椒鸡胗嘿嘿!!泡椒和红辣椒!鸡胗切片。红辣椒切小段。
  • 酸笋辣炒鸡胗的做法步骤:6
    6
    起油锅加入蒜末辣椒翻炒,再放入鸡胗和酸笋翻炒,加盐,鸡精,出锅即可。
  • 酸笋辣炒鸡胗的做法步骤:7
    7
    开胃健脾的酸笋做好啦!

小窍门

莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。

莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。

不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。

能改善消化系统的肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风莴笋
来自 美食天下 温婉 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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